跨年前 剛好把他們(水果)全部切好丟進去
月底秀展前可以收成
大概在去年年初的時候 我收過一瓶水果酵素 用黑牌的瓶子裝著 我當時把他帶著到辦公室 經過的人還以為我真的壓力很大 有需要喝到黑牌(其實我真的壓力也是滿大的...但我個人不喝黑牌就是)
後來就這樣了...
直到12月初 我看我是有買了一堆水果 半生不熟的 我就隨口問了一句:你是要做酵素的嗎?
我室友驚呼說:你怎麼知道 我說我有收過一瓶喝過一下下
後來我想一想 因為我胃的毛病已久 好像喝點酵素應該不錯 就問我室友能不能給我一份菌種 我想趁跨年四天連假的時候來做 我室友很爽快的答應 然後他在12/27開箱以後 就把菌種給了我一份
我就開始把水果什麼開始買齊糖從家裡挖出來 洗好 晾乾 等著要入甕
基本上 隨便一估狗都很多資料可以看 做法也很多種 水果種類差不多
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然後放多久就能喝了??
我看網路上的資料是 冬天25天 夏天23天 可是我那喝了十幾年的鄰居說...冬天最好要放到28天左右